​探访特色产业温情相伴乡邻

7月10日，91短视频 “经世济民”硕博服务团继续扎根崇仁县汤溪村开展暑期“三下乡”社会实践。当日，团队深入地方特色产业基地观摩学习，近距离感受乡村特色产业转型升级成果；同时深入村民家中，陪伴留守老人制作传统美食，在烟火温情中传递青年温度、助力乡村温情建设。

7月10日上午，在马鞍镇副镇长卢玉婷的带领下，服务团全体成员前往国家3A级景区点山凤小镇开展产业调研学习。点山凤小镇是崇仁县以“中国麻鸡之乡”特色产业为核心打造的文旅融合示范小镇，依托本土特色崇仁麻鸡产业，形成集农产品展示、文创研发、电商推广、田园观光于一体的现代化乡村产业综合体。

参观过程中，团队成员系统了解崇仁麻鸡的培育特色、产业规模、产业链延伸模式，细致观摩麻鸡深加工产品、特色伴手礼及系列麻鸡主题文创产品。大家深入体会当地“以农促旅、以旅强农、农旅融合”的乡村振兴发展路径，真切感受到传统农业向品牌化、文创化、精品化升级的巨大成效，为后续结合经济学专业助力乡村特色产业提质增效积累了扎实的调研素材。

当日下午，服务团走进汤溪村留守老人家中，开展温情陪伴志愿服务活动。队员们主动贴近老人生活，积极参与传统美食制作，与村内留守老人分工协作、默契配合，共同制作包子、擂茶等乡土特色美食。

活动现场暖意融融、氛围温馨。队员们虚心向老人学习传统手艺，揉面、包馅、捏褶、蒸煮有条不紊；在老人指导下研磨擂茶、调配风味，沉浸式体验赣东乡村传统饮食文化。在轻松融洽的互动交流中，团队成员倾听老人生活日常，陪伴老人闲话家常，有效缓解留守老人的孤独感，为乡村留守群体送去真挚温暖。

此次美食共建活动，不仅让服务团成员近距离体验乡村传统民俗文化、感受乡土烟火气息，更以接地气、暖人心的实际行动践行青年志愿服务精神。队员们在劳动实践中拉近与村民的距离，真正做到走进乡村、贴近群众、融入基层，未来将持续立足专业所长，把基层见闻转化为思考成果，把青春力量融入乡村建设，以知行合一的实际行动助力乡村全面振兴。（图文/陈丽群 一审/吴研亨 二审/远翠平 三审/黄文德）

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